餐飲經營中一個心態問題

時間:2020-07-29 21:15:31 來源:創業師商機網 編輯:小創 閱讀:

    小本創業
    [摘要]剛看了邏輯思維的創始人羅振宇先生的《時間的朋友》跨年演講,演講當中有一句讓我印象深刻的一句話:創業,看似隔層紙,實際隔座山。

    剛看了邏輯思維的創始人羅振宇先生的《時間的朋友》跨年演講,演講當中有一句讓我印象深刻的一句話:創業,看似隔層紙,實際隔座山。

    當時就有了一種醍醐灌頂的感覺,簡單的10個字,似乎觸及了我心里深處的某些東西,總結出了我們在創業中經歷的很多問題,告訴了我們在選擇創業這條路的時候,應該具備一個什么樣的心態。

    其實在前幾天,我剛剛聽到了一句近似的話,不是提醒,而是感嘆,或者可以說是一位失敗者的感嘆!

    記得一位導師說過一句話:在創業的歷程中似乎有一個規律,你的每一個信心滿滿的想法,起初的時候,實施幾乎總是錯的。

     

    原本以為是一句笑談,在我們自己的經營歷程中,卻多次印證了這句話的合理性,因為自己的每一個想法,信心只是來自于理論上,卻缺乏和現實之間的結合,所以一旦實施,就會出現各種各樣的問題,總是在修正自己的過程中一步步前行。

    所以創業者,首先要具備的一個心態,羅振宇先生給總結的很到位:看似隔層紙,實際隔座山!首先要有勇氣去面對夢想與成功之間,那條充滿荊棘的路。

    這是從經營的角度說,我們還可以換一個角度,從技術層面來說,您說獲得一個好的配方,跟使用的流暢性,產生市場效益之間,有多大的距離?

    很多朋友,在剛接觸餐飲的時候,會有一種心態,有了好的配方,似乎就擁有了一切,感覺使用起來,就會財源廣進,配方和成功之間似乎只隔著一層紙。

    但真用起來以后就會發現,這之間,也是一條漫漫長路,也是隔著一座山,剛開始時的時候,你總會發現,這個配方中的每一個環節都可能決定后面效果的差異,經營中的很多環節都能決定后面的市場效果。

    小本創業

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